Prosciutto crudo toscano
Salame nostrano di Varzi
Tortino di carciofi con pancetta nostrana e Castelmagno Cestino di pasta fillo con gamberi, mango e mentuccia Tartare di tonno e avocado
Risotto con ragù di gamberi, pesto e julienne di calamari allo zafferano
Gnocchi di patate ripieni di rosa camuna con crema di burrata
Trancio di salmone al pepe rosa su crema di fave e ricotta con sformatino di cardi
Dolce Natalizio Caffè
Limoncello della Costiera Amalfitana Acqua, selezione di vini dalla nostra Cantina
Tutto compreso € 50,00
Con piacevole intrattenimento musicale…
Inizio Pranzo ore 12.00 – 12.30
